5 duurzame (en toffe) hotspots in Eindhoven
Van Philips-fabrieken en TU-studenten naar dé design- en lichtstad van Europa. In Eindhoven wil je tegenwoordig zeker gevonden worden! Met de komst van Strijp-S en steeds meer hotspots voor duurzame kunst, kleding en lekkere versnaperingen kun je je hier prima een dag vermaken. Om je een idee te geven verzamelden wij 5 locaties die je niet mag overslaan!
Check hier ook de hotspots in andere steden.
1. Yetunde & The Vintage Alternative (YATVA)
In Woensel-West vind je een fantastische winkel bomvol vintage kleding. De winkel wordt gerund door een Londense, die aldaar haar kleding inkoopt. Alles wat ze meeneemt is tweedehands. Gegarandeerd bijzondere vondsten dus! Yetunde (zo heet ze) heeft hier een prachtige plek opgebouwd, waar je tegenwoordig ook naar de kapper kunt, een hapje en drankje kunt nuttigen en lekker buiten in het zonnetje kan zitten.
Adres: Edisonstraat 144
2. Jungle Café & catering
Een stukje verder, in dezelfde straat als YATVA, kan je heerlijk eten bij vegan koffiebar & lunchroom Jungle Café. De hele menukaart is volledig plantaardig en ze werken samen met leuke duurzame merken. Daarnaast heeft het café een leuke, rustige sfeer met fijne zitplekken en in het interieur wordt veel gebruik gemaakt van natuurlijke materialen.
Adres: Edisonstraat 21
3. The Happiness Kitchen / The Happiness Café
Heb je alleen tijd voor een pitstop in het centrum? In het Happiness Café kun je terecht voor heerlijke biologische, vegetarische en vaak veganistische lunch- en dinergerechten. Wil je gewoon thuis op de bank met Netflix en een gezonde afhaal, dan kun je ook langs The Happiness Kitchen rijden voor een take away.
Adres: Kitchen: Nieuwstraat 25 / Café: Nieuwe Emmasingel 9
4. Vegan Heroes
Gaan we door naar Strijp-S, want als je jezelf serieus neemt moet je daar sowieso naartoe. Onder andere Vegan Heroes zit hier gevestigd. ‘Bite per bite, we are ruining our planet’. Niet echt een gezellig promotieplaatje, maar soms moet je een beetje ‘bijten’ vinden ook wij. Vegan Heroes maakt waanzinnige veganistische gerechten die je ter plekke kan verorberen maar ook kan laten thuisbezorgen voor, again, de bank met Netflix. Maar serieus, kijk even op hun site naar de burgers. Parels toch?
Adres: Videolab, Torenallee 20
5. Brouwerij het Veem
Een kroegentocht lopen op Stratumseind hoeft niet meer nu je, zittend, bij Bierbrouwerij het Veem 24 bieren op tap aan je smaakpapillen voorbij kan laten gaan. Natuurlijk vind je hier biertjes uit de eigen brouwerij maar ook veel andere speciale (speciaal)biertjes!
Adres: Torenallee 86 (op Strijp-S, hadden we daar ooit al over verteld?)
BONUS: lichtfestival Glow
Lees je dit artikel nou vóór november? Haast je dan naar de lichtstad (Eindhoven, dus). Want elk jaar vindt daar het grootste lichtfestival van Europa plaats: Glow. Sinds 2018 wordt via het programma ‘Groen Licht’ meer aandacht besteed aan een nieuwe vorm van lichtkunst, waar duurzaamheid in wordt 'uitgelicht’.
